寻味食嘉JJ
在家也能做，大厨级的龙虾，家人都说味道很好，粉丝吸收了龙虾的味道！
用料
波士顿龙虾1只粉丝1把蒜头1只葱1根调料鸡粉1勺白糖1勺盐半勺酱油2勺老抽半勺
金银蒜粉丝蒸波士顿龙虾的做法
今天龙虾很生猛，所以买了一隻。 粉丝先泡好 龙虾买回来放进冰箱冻云，然后放疗，主要用毛巾拿好，不要扎到手。 在龙虾尾部中间这个位置，插入一根筷子然后拉出就会有龙虾尿放出来，这样龙虾吃起来就不会有腥臭味。 然后就将龙虾头和身体，拧开。 头上这些黄色的是虾膏，黑色的不知道是什么但是后来煮熟了还是可以吃的。 给大家看看，会动的 龙虾钳需要先敲碎，等下吃起来比较方便。 粉丝，剪细一些，然后把龙虾放上去。 蒜头切碎如果有压蒜器更好。 将一半的蒜头，放入锅中炒到金黄色，这样就可以有金银蒜。 然后再加入，没有炒的生蒜，和葱白，加入调料拌匀。 将煮好的酱汁，倒在龙虾身上，大火蒸15分钟。 出锅前三分钟洒上葱花。 好啦，出锅了，美味漂亮的龙虾！小贴士
蒸的时候注意火候，一般15分钟左右就完全熟了，如果火力不够可以多蒸五分钟。
龙虾，随意切开喜欢怎么切都可以。
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