我从小在广西长大,我们家的传统就是不管穿衣打扮,讲究吃喝玩乐,出门一双拖鞋走天下,但是不能亏待自己的胃,我记得在2001年,我们一家人一天的生活费就要100块钱了,那时父母做生意,我们姐妹也正在长身体。父母比较重视吧!
现在嫁到山西也有15年了吧,我清楚的记得我刚来的时候买了两斤猪肉,炒菜时只炒肉,炒熟后放在碗里,谁吃谁再夹到碗里把我惊呆了。我以前不管吃啥每顿必须要有肉,不然吃不下去饭。现在我也改变了饮食习惯,不怎么吃肉了,这可能就是入乡随俗吧!今年往年我们过年都不怎么买肉了,因为平时吃的也多。
可能山西很多不吃肉跟斋公有关系吧,因为斋公是吃素的,而且这个人也是做饭的那个人,所以自然而然就吃肉少了吧!
我今年还是跟往年一样少买点,因为过年有油花,馒头都吃不完啊!
山西人真的对待穿衣打扮很讲究,不知道你们发现没有,他们很少有人出门穿拖鞋,睡衣的,都是穿戴整齐。
我婆婆都65岁了,她都不会杀鸡鲨鱼,更不用说做了,不过好多人都是买那个卤鸡,王良笨鸡。还有北京烤鸭吧!吃的最多的就是冻鸡腿了吧!可能这里没有养殖场,都是从南方进来的,并且也不便宜。
在山西待久了,你就会发现胃就变了,喜欢吃面条,特别是汤面就是简单的白菜,加几个荷包蛋,面条,都感觉比那些美食开胃。
广西的年夜饭是从除夕的早上就开始准备了,直到下午的2点多才能准备好,所以还是比较辛苦的。
山西的年夜饭就简单多了,我只需要炒几个家常菜,再配一点凉菜,炖个鸡腿,包个饺子就完事了。
不管是南方还是北方,饮食习惯肯定是不一样的,所以自己想吃啥吃啥吧!