炒面是我们经常吃到的一道美食，它简单快捷，鲜香味美，基本上每个城市的大街小巷都可以找到它们的身影。是我们的传统小吃。记得上学的时候最喜欢吃炒面了，一有时间就会去街边的小吃摊点个炒面，好吃还抗饿。
准备食材：面条，鸡蛋，肉丝，洋葱丝，包菜丝，豆芽，盐味精，耗油，生抽，老抽，葱蒜
1.我们先把炒面在油里过一下，增加炒面的嚼劲，炒个鸡蛋备用，
2.锅中烧油，油热下肉丝，煸炒一下，下葱蒜，爆香。
3.下入我们备好的配料，洋葱丝，包菜丝，豆芽，加耗油，生抽，老抽
4.下入面条和鸡蛋翻炒均匀，调一下味。加盐和味精，
在翻炒一下就可以了，这样一道简单的家常炒面就做好了。
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