腊肠犬原产于德国，现遍及各地，也称猪獾犬。腊肠犬四肢短小，腿短而身长，像极欧洲人民常吃的香肠热狗，由此而得名。是一种专门用作捕捉狭洞内野兽的猎犬。1840年德国成立了第一个腊肠犬俱乐部。
腊肠犬有三种不同的被毛类型：起初的腊肠犬是短毛型，后培育出长毛和刚毛品种。有两种规格：标准型和迷你型，这两种规格都有上面三种毛发类型。
腊肠犬在所有狗种中是比较好养的。因为腊肠犬的天性独立自主，所以照顾起来很容易。
腊肠犬性格相当活泼，开朗，勇敢，谨慎且自信。常做出滑稽的举动，是一种快乐的狗。易于训练，忠于主人但对外人充满戒心，主人下达的指令也都会迅速理解遵从。
在户外，腊肠犬勇敢、精力充沛和不知疲倦；在室内，它慈爱而敏感，安静时友善、玩时需要欢闹，宣告陌生人时警惕。
腊肠犬脊椎骨很长，不宜训练跳跃，更不要只握前肢拉起它或让其上下高层楼梯，以免脊椎骨移位或发生其他疾病。
腊肠犬是一种运动能力超强的狗狗，腿虽短但是很灵活。所以，要保证足够的运动量，每天带出去遛弯散步都可以，还要训练它的体质。因为它极其容易长胖，不运动就是个小胖狗了，最严重的就是会诱发疾病了。最好要有科学的喂食方法，每天按时定量喂给，减少其它多余的能量摄入，养成良好饮食卫生的生活习惯。
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