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海底捞系统显示没有适合的岗位(海底捞启用机器人服务员)

时间:2023-07-22 09:41:52阅读:6
海底捞花1亿元开了间智慧餐厅!海底捞在北京花1亿元开了间智慧餐厅,机器人传菜员和收桌员穿梭服务,节省了30位服务员的人力成本,这样的智慧餐厅会不会淘汰大部分服务员呢?机器人服务员来了位于北京中骏·世界城E座B1

海底捞花 1 亿元开了间智慧餐厅!

海底捞在北京花 1 亿元开了间智慧餐厅,机器人传菜员和收桌员穿梭服务,节省了30位服务员的人力成本,这样的智慧餐厅会不会淘汰大部分服务员呢?

机器人服务员来了

位于北京中骏 · 世界城 E 座 B1 层的海底捞智慧餐厅,10 月 28 日开始对外试营业,距今已一月有余,但热度仍然不减。

这家海底捞每天 11:00-14:00 和 16:00-21:00 营业,提前半小时在现场和网络放号。由于网络抢号难度很大,不少消费者在放号前两小时便到达门口排队等候现场放号。

吸引人眼球的是跑来跑去的送菜机器人。海底捞工作人员告诉 PingWest 品玩,这些送菜机器人的供应商是一家叫擎朗智能的公司。

送菜机器人

公开资料显示,擎朗是一家主营 L4 级室内无人驾驶服务机器人的创业公司,其机器人主要用在餐厅、酒店、KTV 等服务场所。

擎朗配置在海底捞智慧餐厅的服务机器人有两类,一类是花生送菜机器人,另一类是花生收台机器人。消费者比较常见到的是前者。

收台机器人,图片来自网络

这些机器人身上,融合了激光雷达、深度视觉、机器人视觉三种导航技术,会前进、转弯、识别障碍物。遇到障碍物(人、椅子等),机器人会通过微调前进方向、后退再前进等方式躲避。如果躲无可躲,机器人会停下来,发出提前设置好的警告音“亲,麻烦让一让吧。”

为了测试这些机器人的灵敏度,PingWest 品玩做了一个测试。站在机器人行进路线的旁侧,等它靠近不到一个身位,突然把脚伸到前面,结果它也能很快感知到前方的障碍物并停下。

机器人把菜送到指定桌号附近后会自动停下来,由负责服务的工作人员过来上菜。工作人员上完菜后,在控制平板上按一下完成,机器人就会自动返回厨房。

图片来自网络

一个有意思的细节体现了顾客对这些机器人的好奇和喜爱。本来,工作人员用手拍一下机器人脑袋上的装置,它就会自动返回。“由于平时用手拍机器人脑袋的客人太多了,有时我们还没上完菜,机器人就已经走了。”一位海底捞服务员崔女士告诉 PingWest 品玩:“所以现在改成了在平板上按确认,机器人再返回。”

据擎朗智能统计的数据,目前花生送餐机器人在海底捞运行,每天每台传送 150 次,运送近 300 个托盘,比传菜员的运动量更大,且一台机器人只需要 99 元/天,相当于餐厅人工成本的一半。

库房里菜品的分类和 iPad 点菜程序上的保持一致,每个机械臂对应一类菜。

哪些职业受到人工智能威胁?

人工智能时代的到来,意味着很多工作将被机器取代,也就意味着我们的职场会发生着天翻地覆的变化。

你不信?不信我们一起来看看~

一、什么样的职业会受到威胁?

1. 蓝领——重复的、标准化程度高的机械性劳动。比如:大部分装订装配工作、搬运都已经变成机器劳动。

2. 初级白领——规则性、协作关系简单、维度少的智力活动。比如银行柜台、高速公路收费站、出纳等。

简单来说——规则性强、协作能力低、节点少的职位会被淘汰。被淘汰并不意味着消失,但是意味着这个领域的投入产出比会极低。

二、什么职位会越来越重要?

高端技术人才:大数据、人工智能、程序编写者、生物科技等。

复杂模式判断者:需要强大的思维逻辑和模糊情景判断能力(政治家、企业管理者、投资人等)

创意工作者:为追求趣味,发掘人类爱好而创作(艺术家、音乐家、导演、作家、演员)

人际服务者:通过深度的人与人互动的服务来工作(高端服务业、高端手工业、厨师、心理咨询师等)

三、什么行业会有新机会?

各个行业中与人工智能、大数据等搭接的领域会有新机会。王健林曾经提出过一个观点,未来中国最大的机会在服务业——不是传统服务业,而是现代服务业。

他认为第一个是娱乐业,在中国经济 7% 的增长速度下,娱乐业的增长连续六年超过40%,未来是很大的空间。

第二是体育产业,现在中国只有两三百亿美元,距离美国还有几十倍的增长空间。中国人都在追求健康长寿,体育产业有很大空间。体育营销、体育传媒、体育竞赛等专业缺乏人才。

第三是旅游行业,尤其是线上线下结合的旅游行业。

这三个行业也是典型的人际交往多、需要创意、复杂的行业。

四、你该如何面对?

对于职业新人来说:

除了培养专业能力外,注意培养自己这些能力:创造力、社交能力、分析、思考和判断力能力、审美能力、当然还有学习能力。尤其是创造力和社交能力,这两项是人工智能无法拥有的。

持续地尝试最新的科技和技术,多关注一些大数据、人工智能的入门书籍。

留意自己行业内与人工智能、大数据接口的职位和公司,保持对这件事的观察和好奇。

最后,达妹想说,与其进入即将被人工智能取代的行业,不如拥抱变化,做技术的拥有者和使用者,在朝阳行业大展才华。

所以,如果你想进入高薪、科技前沿行业,Python人工智能是你现在最好的选择。

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